Od kuchyně rodičů až po světovou gastronomi

Během své bohaté kariéry prošel kuchyněmi prestižních hotelů a restaurací v Česku i zahraničí. Na těchto místech vedl kuchařské týmy, tvořil menu, plánoval gastronomické zážitky pro hosty a neustále rozvíjel své dovednosti.

Jeho kuchyně staví na sezónních a lokálních surovinách. Inspiraci hledá v tradici i moderních trendech, čerpá z cestování, seminářů a stáží. Jeho přístup spojuje to nejlepší z české kuchyně s mezinárodními vlivy a důrazem na detail.

V naší restauraci vytváří nezapomenutelné pokrmy, které jsou nejen chutné, ale také esteticky dokonalé. Každý talíř, který opustí jeho kuchyni, odráží jeho nadšení pro gastronomii, preciznost a respekt k surovinám.

Pod vedením našeho šéfkuchaře se kuchyně naší restaurace stává místem, kde tradice potkává inovaci. Hosté si zde mohou vychutnat jedinečný gastronomický zážitek, který propojuje chutě, vůně a vizuální krásu.