Šéfkuchař naší restaurace Jaroslav Korint má k vaření vztah, který sahá hluboko do jeho dětství. Už jako malý pomáhal rodičům v jejich restauraci a nasával atmosféru kuchyně, která se pro něj stala druhým domovem. Velký vliv na jeho kariéru měla také babička, která strávila několik let ve Francii. Právě ona ho naučila vnímat vaření jako umění, kde se snoubí preciznost s kreativitou.
Během své bohaté kariéry prošel kuchyněmi prestižních hotelů a restaurací v Česku i zahraničí. Na těchto místech vedl kuchařské týmy, tvořil menu, plánoval gastronomické zážitky pro hosty a neustále rozvíjel své dovednosti.
Jeho kuchyně staví na sezónních a lokálních surovinách. Inspiraci hledá v tradici i moderních trendech, čerpá z cestování, seminářů a stáží. Jeho přístup spojuje to nejlepší z české kuchyně s mezinárodními vlivy a důrazem na detail.
V naší restauraci vytváří nezapomenutelné pokrmy, které jsou nejen chutné, ale také esteticky dokonalé. Každý talíř, který opustí jeho kuchyni, odráží jeho nadšení pro gastronomii, preciznost a respekt k surovinám.
Pod vedením našeho šéfkuchaře se kuchyně naší restaurace stává místem, kde tradice potkává inovaci. Hosté si zde mohou vychutnat jedinečný gastronomický zážitek, který propojuje chutě, vůně a vizuální krásu.
